| 申请专利号 |
200510114925.X |
专利申请日 |
2005.11.16 |
| 名称 |
具有降血糖、降血脂作用的面粉的制造方法 |
公开（公告）号 |
CN1784983 |
| 公开（公告）日 |
2006.06.14 |
颁证日 |
|
| 优先权 |
|
申请（专利权） |
孙常宪;唐先平 |
| 地址 |
272600山东省梁山县水泊西路47号 |
发明（设计）人 |
孙常宪;唐先平 |
| 国际申请 |
|
国际公布 |
|
| 专利代理机构 |
|
代理人 |
|
| 摘要 |
| 一种具有降血糖、降血脂作用的面粉的制造方法，它使用的制造面粉的各种组分配方比(重量百分比)为：诺胡提(鹰嘴豆)粉10％～30％；小麦蛋白质粉10％～30％；富铬黑小麦粉10％～30％；淀粉10～20％。采用本发明的方法制造出的面粉具有降血糖、降血脂的作用，而且营养丰富、口感好、不含任何添加剂，具有良好的可加工性，利用该面粉可以加工成面条、方便面、饼干、馒头等各种面食。为广大糖尿病患者提供了一种理想主食，是一种开发前景广阔的绿色保健食品。 |
| 主权项 |
| 1、具有降血糖、降血脂作用的面粉的制造方法，公开了加工该面粉的各种成分的重量百分比。其特征是：诺胡提(鹰嘴豆)粉10％～30％小麦蛋白质粉10％～30％富铬黑小麦粉10％～30％淀粉10～20％ |
