| 申请专利号 |
200510042969.6 |
专利申请日 |
2005.07.14 |
| 名称 |
纳米硅基氧化物(SiOx)保鲜果蜡及其生产方法 |
公开（公告）号 |
CN1718008 |
| 公开（公告）日 |
2006.01.11 |
颁证日 |
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| 优先权 |
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申请（专利权） |
甘肃省润源农产品开发公司 |
| 地址 |
730070甘肃省兰州市安宁区农科院新村1号 |
发明（设计）人 |
张永茂;颉敏华;刘 刚;刘元寿 |
| 国际申请 |
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国际公布 |
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| 专利代理机构 |
甘肃省专利服务中心 |
代理人 |
田玉兰 |
| 摘要 |
| 一种纳米硅基氧化物(SiOx)保鲜果蜡及其生产方法，原料配方百分含量为：原蜡组分10～25％；水55～80％；乙醇或异丙醇5-18％；丙二醇或丙三醇0.2～3％、吐温0.2～2％；纳米硅基氧化物0.05～1％、硅烷偶联剂0.001～0.02％、水溶性硅油或二甲基硅油0.1～2％；酸碱调节剂0.5～3％。步骤为：将原蜡组分溶解后，与水和乙醇或异丙醇混合均匀，pH7.0～9.5，过滤除杂，得果蜡基液；将丙二醇或丙三醇及吐温、硅烷偶联剂、纳米硅基氧化物、水溶性硅油或二甲基硅油混合均质乳化，得纳米硅基氧化物分散液；将其混合pH7.0～9.5，再进行均质乳化即得成品。本发明增加了果蜡的气调性、抑制水分散失、增强蜡膜持久性、符合食品绿色安全和机械化打蜡要求。 |
| 主权项 |
| 1、一种纳米硅基氧化物(SiOx)保鲜果蜡，其特征在于原料百分含量组成如下：原蜡组分10～25％；水55～80％；乙醇或异丙醇5～18％；丙二醇或丙三醇0.2～3％、吐温0.2～2％；纳米硅基氧化物(SiOx)0.05～1％、硅烷偶联剂0.001～0.02％、水溶性硅油或二甲基硅油0.1～2％；酸碱调节剂0.5～3％。 |
