| 申请专利号 |
200510094492.6 |
专利申请日 |
2005.09.19 |
| 名称 |
根类水生蔬菜贮藏保鲜液及生产方法 |
公开（公告）号 |
CN1757288 |
| 公开（公告）日 |
2006.04.12 |
颁证日 |
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| 优先权 |
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申请（专利权） |
唐明霞 |
| 地址 |
226001江苏省南通市环城南路122号专利事务所转 |
发明（设计）人 |
唐明霞;袁春新;姜永平;薛晨霞;冯新民;张学友 |
| 国际申请 |
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国际公布 |
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| 专利代理机构 |
南通市科伟专利事务所 |
代理人 |
葛 雷 |
| 摘要 |
| 本发明公开了一种根类水生蔬菜贮藏保鲜液，由氯化钙、溶菌酶、氯化锌、山梨酸钾、硫酸镁、水组成。制备方法包括将0.24％的氯化钙、0.06％的氯化锌、0.02％的硫酸镁用25倍重量的水煮沸，搅匀，冷却后加入0.06％的山梨酸钾，再将水加至总用水量为99.6％，最后加入0.02％的溶菌酶，搅拌均匀，得产品。本发明在生产中能实际推广，使用方便，操作简单，保鲜效果明显，卫生、安全无公害，成本低廉，适宜规模化生产。 |
| 主权项 |
| 1、一种根类水生蔬菜贮藏保鲜液，其特征是：由下列重量组份组成： 氯化钙0.24％ 溶菌酶0.02％ 氯化锌0.06％ 山梨酸钾0.06％ 硫酸镁0.02％ 水99.6％ 所述根类水生蔬菜是莲藕、慈姑或荸荠。 |
