| 申请专利号 |
200510017283.1 |
专利申请日 |
2005.11.14 |
| 名称 |
一种果蔬生物保鲜剂 |
公开（公告）号 |
CN1759699 |
| 公开（公告）日 |
2006.04.19 |
颁证日 |
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| 优先权 |
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申请（专利权） |
王 勇;张显和 |
| 地址 |
130062吉林省长春市西安大路150号金色华尔兹2号楼1门602室 |
发明（设计）人 |
王 勇;张显和 |
| 国际申请 |
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国际公布 |
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| 专利代理机构 |
吉林长春新纪元专利代理有限责任公司 |
代理人 |
陈宏伟 |
| 摘要 |
| 本发明提供一种果蔬生物保鲜剂，以赤霉素、茶多酚、仲丁胺、SAP吸水树脂为主要原料加水混合制成的保鲜剂。将天然生物抗菌物质茶多酚与仲丁胺、赤霉素配伍，使其协同增效、优势互补，针对引起食物变质的微生物革兰氏阳性菌、霉菌、酵母菌、大肠杆菌以及它们的繁殖速度进行抑制，实现防腐保鲜，经济安全。具有构思科学、工艺制造容易、对人体安全无害、广谱抗菌防腐效果好、使用方便、成本较低等优点，将广泛地应用于水果蔬菜等食品技术领域中。 |
| 主权项 |
| 1、一种果蔬生物保鲜剂，其特征在于是由以下重量比的原料制成的： 赤霉素0.004～0.006％、茶多酚0.1～0.3％、仲丁胺0.01～0.03％、6-苄基腺嘌呤0.0002～0.0010％、SAP高吸水树脂0.02～0.2％、余量为水。 |
