| 申请专利号 |
200510122773.8 |
专利申请日 |
2005.12.02 |
| 名称 |
一种杨梅果实高氧气调包装保鲜技术 |
公开（公告）号 |
CN1784989 |
| 公开（公告）日 |
2006.06.14 |
颁证日 |
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| 优先权 |
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申请（专利权） |
南京农业大学 |
| 地址 |
210095江苏省南京市卫岗1号南京农业大学科技处钱宝英 |
发明（设计）人 |
郑永华;杨震峰 |
| 国际申请 |
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国际公布 |
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| 专利代理机构 |
南京经纬专利商标代理有限公司 |
代理人 |
楼高潮 |
| 摘要 |
| 本发明一种杨梅果实高氧气调包装保鲜技术，专用于杨梅果实采后贮运过程中腐烂的控制和品质保持，以延长产品的货架期。该技术用工业级纯O2为气源，将经过挑选、预冷的新鲜果实放入高阻气性复合膜保鲜袋中，充入100％O2后扎紧袋口密封，在0-5℃下保鲜期可达9天以上。本发明不使用任何化学保鲜剂，可确保果实食用的安全性。 |
| 主权项 |
| 1、一种杨梅果实高氧气调包装保鲜技术，包括：果实的挑选、预冷和高氧气调包装，高氧气调包装采用的气体组分为100％O2。 |
