一种富含营养的蔬菜天然香料调节食用油及其制备方法

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分类 >> A:人类生活需要 >> A23D >> 200510104994.2

申请专利号	200510104994.2	专利申请日	2005.09.26
名称	一种富含营养的蔬菜天然香料调节食用油及其制备方法	公开（公告）号	CN1739369
公开（公告）日	2006.03.01	颁证日
优先权		申请（专利权）	吴水林
地址	100018北京市朝阳区金南路长店519号	发明（设计）人	吴水林
国际申请		国际公布
专利代理机构		代理人
摘要
本发明公开一种富含营养的蔬菜天然香料调节食用油及其制备方法，包括以下重量份原料组分制备而成的调节食用油：按已知方法制备的植物食用油40-60、已知的蔬菜或其混合物10.5-26.5、已知的天然植物香料或其混合物1.47-1.98、白芝麻1-2、紫苏籽0.5-1.5、白酒0.24-0.28；所述食用油为大豆油、茶油、核桃油、花生油或玉米油或其它植物食用油脂。本发明调节油具有在不添加任何化学添加剂的同时营养丰富、稳定性强而有效地阻止抑制氧化反应和自由基的产生，以及增强天然蔬菜芬香的芳香气味的特点。
主权项
1、一种富含营养的蔬菜天然香料调节食用油，包括以下重量份原料组分制备而成的调节食用油：按已知方法制备的植物食用油40-60、已知的蔬菜或其混合物10.5-26.5、已知的天然植物香料或其混合物1.47-1.98、白芝麻1-2、紫苏籽0.5-1.5、白酒0.24-0.28；所述食用油为大豆油、茶油、核桃油、花生油、橄榄油、米糠油、菜籽油、红花籽油、棕榈油、葵花油或玉米油。