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A:人类生活需要 B:作业,运输 C:化学,冶金 D:纺织和造纸 E:固定构造 F:机械工程 G:物理 H:电学
分 类 >> A:人类生活需要 >> A23D >> 200510103541.8
申请专利号 200510103541.8 专利申请日 2005.09.21
名称 酸性水包油型乳化组合物 公开(公告)号 CN1751584
公开(公告)日 2006.03.29 颁证日
优先权 申请(专利权) 花王株式会社
地址 日本东京 发明(设计)人 椎叶大介;高桥秀和;河合滋;作田利隆;木村辉行
国际申请 国际公布
专利代理机构 北京纪凯知识产权代理有限公司 代理人 龙 淳
摘要
本发明涉及一种酸性水包油型乳化组合物,含有下述(A)、(B)、以及(C):(A)甘油二酯的含量为50重量%以上,且构成甘油二酯的脂肪酸的80重量%以上为不饱和脂肪酸的油脂;(B)构成聚甘油脂肪酸酯的脂肪酸中碳原子数14~22的不饱和脂肪酸为50~95重量%,且酯化率为80%以上的聚甘油脂肪酸酯;(C)蛋黄。
主权项
1.一种酸性水包油型乳化组合物,其特征在于,含有下述的(A)、(B)、(C): (A)甘油二酯的含量在50重量%以上,且构成甘油二酯的脂肪酸的80重量%以上为不饱和脂肪酸的油脂; (B)构成聚甘油脂肪酸酯的脂肪酸中碳原子数14~22的不饱和脂肪酸为50~95重量%,且酯化率在80%以上的聚甘油脂肪酸酯;和 (C)蛋黄。

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