| 申请专利号 |
200510131197.3 |
专利申请日 |
2005.12.30 |
| 名称 |
脱除海狗油腥臭味的方法 |
公开（公告）号 |
CN1813552 |
| 公开（公告）日 |
2006.08.09 |
颁证日 |
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| 优先权 |
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申请（专利权） |
山东师范大学 |
| 地址 |
250014山东省济南市历下区文化东路88号 |
发明（设计）人 |
刘代成;宋永民 |
| 国际申请 |
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国际公布 |
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| 专利代理机构 |
济南圣达专利商标事务所 |
代理人 |
郑华清 |
| 摘要 |
| 本发明提供一种脱除海狗油腥臭味的方法，该方法按照如下步骤进行：a.将海狗油、酸溶液或含有曲酸的无色发酵酱油加入到容器中进行酸处理，静置，待分层后放出下部混浊酸溶液或含有曲酸的无色发酵酱油液；b.向经酸处理的海狗油中加入碱溶液进行碱处理，静置，待分层后放出下部混浊碱溶液；c.向经碱处理的海狗油中加入金属离子螯合液进行整合处理，静置，待分层后放出下部混浊螯合溶液；d.向经整合处理的海狗油中加入去离子水进行水洗，静置，待分层后放出下部水溶液；e.向经水洗的海狗油中加入Na2SO4进行脱水，再通入N2吹出残余臭气，回收Na2SO4，得无腥臭海狗油。 |
| 主权项 |
| 1、脱除海狗油腥臭味的方法，其特征在于该方法按照如下步骤进行： a.将海狗油、酸溶液或含有曲酸的无色发酵酱油加入到容器中进行酸处理，静置，待分层后放出下部混浊酸溶液或含有曲酸的无色发酵酱油液； b.向经酸处理的海狗油中加入碱溶液进行碱处理，静置，待分层后放出下部混浊碱溶液； c.向经碱处理的海狗油中加入金属离子螯合液进行螯合处理，静置，待分层后放出下部混浊螯合溶液； d.向经螯合处理的海狗油中加入去离子水进行水洗，静置，待分层后放出下部水溶液； e.向经水洗的海狗油中加入Na2SO4进行脱水，再通入N2吹出残余臭气，回收Na2SO4，得无腥臭海狗油； 所述的酸溶液或含有曲酸的无色发酵酱油、碱溶液、金属离子螯合液或去离子水的加入量均为初始海狗油加入量的0.3～1倍重量份，所述的Na2SO4的加入量为初始海狗油加入量的0.05～0.1倍重量份。 |
