| 申请专利号 |
200510010938.2 |
专利申请日 |
2005.07.27 |
| 名称 |
一种绿茶饮料及其制备方法 |
公开（公告）号 |
CN1718030 |
| 公开（公告）日 |
2006.01.11 |
颁证日 |
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| 优先权 |
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申请（专利权） |
云南澜沧江啤酒企业(集团)有限公司 |
| 地址 |
675803云南省临沧市云县皮草街148号 |
发明（设计）人 |
刘光汉 |
| 国际申请 |
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国际公布 |
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| 专利代理机构 |
昆明正原专利代理有限责任公司 |
代理人 |
金耀生 |
| 摘要 |
| 本发明是一种绿茶饮料及其制备方法。它是由以下方法制备而成：1)以有机绿茶鲜叶为原料，采用破碎榨汁的方法提取茶叶汁，并通过100μm初滤和0.1μm膜精滤进行澄清；2)将茶澄清汁采用1∶15～25的水进行勾兑；3)将勾兑后茶汁采用膜除菌和无菌冷罐装包装即得绿茶饮料。本发明的制备方法是经过多次实验总结得出的最佳方法，本发明所生产的绿茶饮料口感醇爽，具有特殊的青香风味，其营养价值和口感都比现有的茶饮料优越得多。 |
| 主权项 |
| 1.一种绿茶饮料，其特征在于由以下方法制备而成： 1)以有机绿茶鲜叶为原料，采用破碎榨汁的方法提取茶叶汁，并通过100μm初滤和0.1μm膜精滤进行澄清； 2)将茶澄清汁采用1∶15～25的水进行勾兑； 3)将勾兑后茶汁采用膜除菌和无菌冷罐装包装即得绿茶饮料。 |
