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A:人类生活需要 B:作业,运输 C:化学,冶金 D:纺织和造纸 E:固定构造 F:机械工程 G:物理 H:电学
分 类 >> A:人类生活需要 >> 没有包括在A23B到A23J小类之中的食品，食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，如烹调，营养品质的改进，物理处理；食品或食料的一般保存 >> 专利1240595
申请专利号 99111711.5 　 专利申请日 1999.07.24 　
名称 一种米饼及其生产方法 公开（公告）号 1240595
公开（公告）日 2000.01.12 　 颁证日 　
优先权   申请（专利权） 张文举 　
地址 750001宁夏回族自治区银川市胜利南街22号　 发明（设计）人 张文举 　
国际申请   国际公布  
专利代理机构 宁夏专利服务中心 　 代理人 郭立宁 　
专利摘要
一种米饼及其生产方法，采用大米、虾皮、马铃薯粉作为配料，辅以适量的植物油、食用盐、食用糖及调味品。先将大米淘洗、去杂，再将虾皮精选，与优质马铃薯粉混合，细化成粉状混合物，配以适量植物油、食用盐、食用糖等调味料后拌匀，最后将拌匀后的混合粉膨化加工成形，然后包装上市。其制造工艺简单，生产容易，综合了大米、虾皮、马铃薯三者的营养成份，营养均衡丰富，口味独特，米香四溢，极适合婴幼儿及老年人食用，是一种新的健康营养食品。 　
专利主权项
1．一种米饼，其特征在于组成的主要成分及其配比为： 大米：60-70％ 虾皮：10-20％ 马铃薯粉：10-20％ 其它调味料：2-10％ 　

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